为切实加强学校食堂管理,提升餐饮服务品质,保障师生饮食安全与健康,11月18日,“‘食’践青春,‘餐’与成长”校园食品安全座谈会在后勤会议室召开。


会上,后勤管理处副处长樊小龙介绍了学校各餐饮公司现状,并聚焦同学们“舌尖上的安全”,坦诚回应了师生关注的热点问题。各餐饮公司负责人围绕食堂运营作了表态发言。学生代表为提升食堂餐饮品质、完善食品安全管理体系建言献策。
后勤管理处处长薛旺录指出,校园食品安全是关系师生身体健康和生命安全的大事,是学校食品安全工作的重中之重。饮食服务中心要加大食品安全检查力度,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,发现问题及时整改,做好每一个细节,为广大师生提供优质的餐饮服务和安全健康的饮食环境。他强调,要进一步加强食堂管理工作,切实履行社会责任并强化监管。要守住安全底线,在思想上高度重视,确保食堂消防安全、生产安全与人身安全得到全面保障。要践行餐桌文化,引导师生文明就餐,养成勤俭节约粮食的良好习惯。要建立畅通、高效的意见反馈与投诉渠道,及时了解师生需求,解决餐饮服务中存在的问题,不断提升饭菜质量和服务水平,保障师生合法权益,提供良好就餐环境。各餐饮公司要通过价格调整与特色活动,让利于广大师生,不断提升校园生活品质,增强师生的获得感、幸福感、安全感。
会前,后勤管理处通过线下访问等方式广泛收集意见建议,并对收集到的大量信息进行整理、研究与全面分析。
后勤管理处领导班子成员,食品安全员、餐饮公司负责人、学生代表参加会议。